Avoir une alimentation équilibrée est essentiel pour maintenir une bonne santé à long terme, mais que signifie vraiment "bien manger" ? L’équilibre alimentaire repose sur la variété des aliments consommés et leur apport en nutriments pour couvrir tous les besoins de notre corps. Cet article vous guide à travers les principes clés pour adopter une alimentation équilibrée, facile à mettre en pratique au quotidien.
Les principes d’une alimentation équilibrée
Pour bien comprendre ce qu'est une alimentation équilibrée, il faut d’abord se pencher sur les nutriments essentiels. Notre corps a besoin de macronutriments (protéines, glucides, lipides) et de micronutriments (vitamines, minéraux) pour bien fonctionner. Ces éléments doivent être apportés dans les bonnes proportions pour répondre aux besoins énergétiques et nutritionnels de la journée.
Il est important de noter que nous n’avons pas tous les mêmes besoins nutritionnels, d'où l'intérêt d'un suivi personnalisé tel que proposé par certains professionnels de la nutrition.
Les groupes alimentaires
Il existe sept groupes d’aliments:
1. L’eau et les boissons non sucrées : L'eau joue un rôle crucial dans notre corps. En moyenne, il est recommandé de boire 1,5 à 2 litres d’eau par jour. L'hydratation peut également provenir d'aliments riches en eau comme les fruits et légumes.
2. Les fruits et légumes : Riches en vitamines, minéraux et fibres, ils devraient constituer la base de chaque repas. L’idéal est de consommer au moins cinq portions par jour pour maximiser les apports en micronutriments.
3. Les féculents : Sources de glucides, ils fournissent le carburant nécessaire pour tenir toute la journée. Privilégiez les féculents complets comme le riz brun, le quinoa ou les pâtes complètes qui contiennent plus de fibres que les versions raffinées.
4. Les produits laitiers : Ils apportent du calcium, de la vitamine D et des protéines. Si vous consommez peu de produits laitiers d’origine animale, des alternatives comme les boissons végétales enrichies en calcium peuvent être de bonnes options.
5. VPO (Viandes, poissons, œufs): Ces aliments sont essentiels pour l’organisme, notamment pour le maintien des tissus musculaires. On les trouve dans les viandes, poissons, œufs, mais aussi dans les légumineuses comme les lentilles, ainsi que dans les alternatives végétariennes.
6. Les matières grasses : Elles sont essentielles à notre organisme, mais doivent être consommées avec modération. Privilégiez les graisses insaturées que l’on trouve dans les huiles végétales (huile d'olive, huile de colza) et les graines oléagineuses.
7. Les produits sucrés, gras, salés et alcool : Il est important de se faire plaisir avec ces aliments, mais en quantité modérée. Une consommation excessive peut entraîner une prise de poids et augmenter les risques cardiovasculaires.
Focus sur une journée équilibrée avec Pharmapar
Voici un exemple de menu équilibré pour une journée type :
- Petit-déjeuner :
- 2 tranches de pain protéiné aux céréales avec 10g de beurre doux
- 1 fruit de saison ou une compote sans sucre ajouté
- 1 produit laitier : fromage blanc ou yaourt nature
- 1 boisson chaude (thé ou café sans sucre)
- Déjeuner :
- 1 crêpe bacon-fromage
- 1 portion de légumes au choix
- 1 portion de féculents (riz, pâtes…)
- 1 yaourt nature ou une portion de 30g de fromage
- 1 fruit ou une compote sans sucre ajouté
- Collation :
- 1 portion de brownie au chocolat avec pépites Pharmapar
- 1 fruit de saison
- Dîner :
- 1 portion de mini-panés végé Pharmapar
- 1 portion de légumes au choix
- 1 portion de féculents (quinoa, riz complet)
- 1 entremet vanille Protifast
- 1 fruit de saison
Ne pas oublier l’hydratation !
Tout au long de la journée, il est essentiel de veiller à une bonne hydratation. L'eau reste la meilleure option pour s'hydrater. En complément, vous pouvez également consommer des tisanes ou des aliments riches en eau comme les fruits et légumes.
Pour conclure, l’adoption d’une alimentation équilibrée est la clé pour maintenir une bonne santé. Elle repose sur la diversité alimentaire et le respect des proportions adaptées à vos besoins. En adoptant des habitudes alimentaires saines et en consommant des repas équilibrés tout au long de la journée, vous mettez toutes les chances de votre côté pour préserver votre bien-être sur le long terme.
Pour plus d’informations personnalisées, n’hésitez pas à consulter un professionnel de santé !
