Le cheesecake est un gâteau souvent présenté comme dessert à base de fromage, généralement sucré et parfois salé. Protifast reproduit la saveur d'un cheesecake arôme framboise dans une préparation hypocalorique en poudre à reconstituer pour un entremets dessert savoureux. Sa teneur en sucres est réduite à 2,9g par sachet pour être utilisable dans le cadre d'un régime protéiné en phase active (phase 1).Les barres hyperprotéinées Barre fluffy crémeuse et croustillante arôme citron meringué peuvent être utilisées à toutes les phases du régime hyperprotéiné grâce à leur faible teneur en glucides (5,0 grammes de glucides par barre dont 1,7 gramme de sucre).
Contient du lait et du soja. Fabriqué en France sur des équipements où sont également utilisés des œufs.
Mode d'emploi
Verser le contenu du sachet entremets dessert cheesecake dans 90 ml d'eau froide. Mélanger jusqu'à consistance homogène, de préférence à l'aide d'un shaker. Placer au réfrigérateur 15 minutes puis déguster.
Ingrédients
Mélange de protéines (protéines de lait (émulsifiant : lécithines), gélatine hydrolysée (origine bovine), protéine végétale (soja)) ; lait écrémé en poudre ; épaississants : carboxy méthylcellulose, cellulose, amidon ; acidifiants : acide citrique, acide malique ; poudre de fromage (dont 75% de Mascarpone) (1,1%) (lait) ; sel ; correcteurs d’acidité : oxyde de magnésium, citrates de potassium ; colorants : rouge de betterave, curcumine ; arômes ; édulcorants : glycosides de stéviol (Rebaudioside A), sucralose. Fabriqué en France sur des équipements où sont également utilisés des fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles moyennes
| ANALYSE NUTRITIONNELLE MOYENNE |
| Composition analytique moyenne |
Pour 100g |
Par sachet 26g |
| Energie (kcal) |
346 |
89 |
| Energie (kJ) |
1465 |
380 |
| Matières grasses (g) |
1,7 |
0,4 |
| - dont acides gras saturés (g) |
0,95 |
0,2 |
| Glucides totaux (g)* |
11,6 |
3.0 |
| - dont sucres (g) |
11,0 |
2.9 |
|
|
|
| - dont amidon (g) |
0,6 |
0,1 |
| Fibres alimentaires (g) |
3,4 |
0,9 |
| Protéines (g) |
69,3 |
18.0 |
| Sel (g)* |
2,19 |
0,57 |
(1) Glucides assimilables, à intégrer dans le protocole de phase 1 d'un régime protéiné.
